Eau-de-Vie de Framboise

33,00

Volume

70 cL

Fruit utilisé

Framboise

Degré d’alcool

45°
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Disponible, livré généralement sous 2 à 8 jours ouvrés

Description

Nous sélectionnons avec soin les eaux de vie et liqueurs auprès de différents producteurs.
Comme tous les fruits à faible teneur en sucre, la framboise doit « subir » une macération. L’alcool utilisé ne peut provenir que de l’eau de vie de vin, dans une proportion ne pouvant excéder 12,5 litres pour 100 kg de fruits. Pour la fabrication de l’eau de vie, 8 kg de framboises sont nécessaires pour obtenir 1 litre de produit final. La framboise doit être servie fraîche. L’alcool produit est d’une très grande délicatesse et d’une très grande souplesse d’utilisation.

Vigneron Indépendant

Produits 100% Alsaciens

Paiement sécurisé

Livraison à domicile

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