Pinot Auxerrois « Vieilles Vignes » 2022

Sec

Demi-Sec

Moelleux

Doux

Vin rond et frais avec une belle acidité présentant des arômes de pomme et de pêche ainsi que de subtiles notes florales.

9,30 

En stock

Cépage

Pinot Auxerrois

Température de service

8-10°C

Potentiel de garde

3 à 4 ans

Degré d'alcool

12,5% vol.

Notes de
dégustation

Arômes

Le Pinot Auxerrois « Vieilles Vignes » offre une palette aromatique assez large avec une dominance de fruits blancs tels que la pêche, la pomme et la poire. Vous retrouvez également des notes de fleurs blanches.

Palais

En plus d’être vif et très aromatique, sa persistance en bouche ainsi que sa légère amertume lui donnent une très belle structure. Ce vin trouve un équilibre parfait entre fraîcheur et acidité.

Accord
Mets & Vins

Sa complexité aromatique et sa structure équilibrée font de notre Pinot Auxerrois un vin polyvalent. Il peut être apprécié en apéritif ou avec des fruits de mer, des plats de poissons ou de viandes blanches, ainsi qu’avec des fromages à pâte molle.

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