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Pinot Gris Grand Cru Hengst 2020

Sec

Demi-Sec

Moelleux

Doux

Médaille Or Concours des Vignerons Indépendants
OR – Millésime 2020
Concours des Vignerons Indépendants 2022
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La complexité et la puissance de ce Pinot Gris Grand Cru sont très représentatives du terroir Hengst. Sa texture veloutée et ses saveurs de fruits mûrs en font un incontournable.

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En stock

Cépage

Pinot Gris

Température de service

8-10°C

Potentiel de garde

10 ans

Degré d'alcool

13,5% vol.

Notes de
dégustation

Arômes

Il développe des arômes de fruits exotiques tels que la mangue et l’ananas mais aussi de miel et d’épices. On peut également percevoir de subtiles notes florales comme la fleur d’acacia.

Palais

En bouche, sa texture riche et corsée est contrebalancée par sa rondeur et une acidité légèrement tartrique en fin de bouche, caractéristique des Grands Crus Hengst. Les arômes épicés et de fruits secs se confirment clairement.

Accord
Mets & Vins

Le Pinot Gris Grand Cru Hengst se marie bien avec une grande variété de plats. Il peut être servi avec des viandes blanches comme le poulet ou la dinde, des viandes rouges légères comme le veau ou le porc, des fruits de mer comme les huîtres et les crustacés, des plats épicés de la cuisine asiatique, des plats à base de champignons et des fromages riches en goût. Il peut également être servi en apéritif ou avec des desserts à base de fruits.
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