Fiche de dégustation
L’AOC Crémant d’Alsace couronne les vins d’Alsace effervescents, vifs et délicats, élaborés selon la méthode traditionnelle, principalement à partir de Pinot Blanc et de Riesling.
Dégustation du Crémant Blanc
Oeil : Robe jaune claire avec de nombreuses bulles très fines.
Nez : Il offre un nez agréable présentant des notes de fleurs blanches et de fruits.
Bouche : Attaque soyeuse et souple. Acidité fine, vin gouleyant, élégant et capiteux.
Accords mets-vins avec le Crémant Blanc
Vin de fête par excellence, il est présent à l’apéritif, seul ou en accompagnement d’un buffet froid.
On conseille de le servir bien frais.