Fiche de dégustation
Dégustation du Muscat
Oeil : Ce vin est de couleur jaune clair avec de légers reflets argentés.
Nez : Il est très parfumé, il fait indéniablement penser à la baie de raisin. Cette intensité du fruit est complétée par de subtiles notes florales.
Bouche :
Belle rondeur qui donne réellement l’impression de croquer le raisin.
Accords mets-vins avec le muscat
C’est un vin à apprécier dans sa jeunesse. Grâce à son caractère, le muscat d’Alsace ouvre véritablement l’appétit. Il est d’ailleurs proposé en apéritif sur les meilleures tables de la région. Le Muscat est également très apprécié avec les asperges, avec le saumon mariné mais on le recommande également en association avec le melon accompagné de jambon fumé.