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Riesling Grand Cru Hengst 2020

Sec

Demi-Sec

Moelleux

Doux

Complexité minérale prononcée associée à une puissance et une belle vivacité, des caractéristiques issues du terroir d’exception Hengst.

EN SAVOIR PLUS 

23,90 €

En stock

Cépage

Riesling

Température de service

8-10°C

Potentiel de garde

10 ans

Degré d'alcool

12,5% vol.

Notes de
dégustation

Arômes

Les arômes sont complexes et intenses. Les notes d’agrumes comme le pamplemousse se mélangent avec des nuances de fruits blancs tels que la poire et la pomme. Des arômes minéraux pétrolés rendent ce vin encore plus puissant.

Palais

Le Riesling Grand Cru Hengst trouve un équilibre parfait entre rondeur et acidité. La minéralité se confirme avec des notes de pierre à fusil et de craie. Les saveurs d’agrumes lui apporte une acidité vive très agréable en bouche avec une persistance aromatique.

Accord
Mets & Vins

Son acidité vive et sa complexité minérale lui permettent de s’harmoniser avec des mets riches et goûteux, ainsi qu’avec des mets plus délicats. Il accompagne particulièrement bien les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches, les volailles, les plats à base de légumes et les fromages de chèvre. Il peut également être servi en apéritif.
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